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今天給各位分享高淳地推美食的知識，其中也會對高淳家鄉(xiāng)美食進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄一覽：

• 1、高淳老街著名小吃
• 2、高淳十大美食
• 3、高淳的早飯什么好吃
• 4、高淳特產(chǎn)有哪些
• 5、高淳好吃的面館

高淳老街著名小吃

高淳老街必吃美食有固城湖螃蟹、高淳飄香豆腐、高淳臘味、椏溪紅燒肉、高淳鍋巴。

以下是一些在高淳老街受歡迎的美食：固城湖螃蟹：固城湖是高淳區(qū)的著名景點之一，這里的螃蟹口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，是高淳區(qū)的特色美食之一。

高淳老街雖然是一條十分小巧的商業(yè)街，但是里面的吃的東西卻是應(yīng)有盡有。除了上面提到的小吃，糯米糍、爆炒金鉤、雞飯等都是游客們的熱門選擇。

南京鹽水鴨，是南京和高淳區(qū)有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名。南京鹽水鴨一年四季皆可制作，腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。（2）鴨血粉絲湯，是南京（包括高淳區(qū)）著名的風(fēng)味小吃。

高淳美食：蟹黃湯包 高淳現(xiàn)在最受游客歡迎的就是高淳老街里，高淳老街上有各種小吃，由于靠近固城湖，受于固城湖螃蟹的影響，那兒最好吃的小吃就是蟹黃湯包了。

分別贈送給毛澤東主席，朱德總司令等國家領(lǐng)導(dǎo)人。此外，老棉布鞋也是高淳老街著名特產(chǎn)之一，就連世界鋼琴大師理查德先生也慕名前來購買高淳布鞋。風(fēng)味小吃：豆腐干、糕點、蒜菜等，是高淳的風(fēng)味食品。

高淳十大美食

醬香蟹是高淳著名的特色美食之一，它采用新鮮的大閘蟹為原材料，以肥膘壯實、膏脂豐滿的大閘蟹為佳。經(jīng)過蒸、煮、炸等多個加工步驟，以特有的醬汁腌制后，味道異常鮮美。 鴨油爆魚 鴨油爆魚是高淳的傳統(tǒng)名菜之一。

淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特產(chǎn)之一，選用新鮮黃豆，經(jīng)過多次浸泡、磨漿、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白質(zhì)和多種維生素，具有清肺、降脂、滋潤肌膚等功效，被譽(yù)為高淳的“健康之美食”。

固城湖螃蟹：固城湖螃蟹即固城湖大閘蟹，產(chǎn)于首批“國家級生態(tài)示范區(qū)”南京市高淳區(qū)固城湖，歷來被稱為蟹中之冠，是國家工商總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，其肉質(zhì)肥嫩、鮮美，營養(yǎng)豐富。

以下是一些在高淳老街受歡迎的美食：固城湖螃蟹：固城湖是高淳區(qū)的著名景點之一，這里的螃蟹口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，是高淳區(qū)的特色美食之一。

第一，是高淳的金鉤魴魚。它是江蘇南京的傳統(tǒng)美食之一，是高淳人民的心頭好，也是南京人民的口頭禪。它只在冬季才會上市，口感肥美、營養(yǎng)豐富，有著很高的營養(yǎng)價值。被譽(yù)為南京的“三白”，即白鴨、白魚、白魴魚。

高淳的早飯什么好吃

1、除了金龜饅頭和陳皮糖水之外，高淳還有很多有名的早餐小吃。例如蔥油餅、油條、豆?jié){、燒餅等。蔥油餅煎得外酥里嫩，濃郁的蔥香使人忍不住垂涎三尺；熱氣騰騰的豆?jié){加上金黃的油條，香甜可口，既有營養(yǎng)又能飽腹。

2、這家面館的招牌美食是蝦仁肉丸面。湯汁呈棕黑色，一口下去，滋味濃郁，令人回味無窮。辣椒油的加入更是點燃了饕餮們的味蕾，讓人垂涎欲滴。

3、第三，是高淳的奧迪餛飩。奧迪餛飩是高淳的特色餐品之一，與其他地方的餛飩不同之處在于它的獨特口感。它的皮薄餡嫩，湯鮮味美。對于北方人來說，味道有點像水餃。

高淳特產(chǎn)有哪些

淳府豆腐 淳府豆腐是高淳的特產(chǎn)之一，選用新鮮黃豆，經(jīng)過多次浸泡、磨漿、煮蒸再成型而成。淳府豆腐富含植物蛋白質(zhì)和多種維生素，具有清肺、降脂、滋潤肌膚等功效，被譽(yù)為高淳的“健康之美食”。

高淳鍋巴：香噴噴的鍋巴是高淳的特產(chǎn)，蛋黃焗鍋巴和燒汁鍋巴是在高淳常見的兩種燒法，勾過芡之后的湯汁，吸附在鍋巴上，在口感清脆之余，又添加了咸鮮口味，令人回味綿長。

高淳固城湖螃蟹 高淳固城湖螃蟹是江蘇省南京市高淳縣固城湖的特產(chǎn)。高淳螃蟹以固城湖螃蟹最具盛名，高淳螃蟹也主要出產(chǎn)于固城湖內(nèi)。南京雨花茶 南京雨花茶是江蘇省南京市雨花臺的特產(chǎn)。雨花茶是全國十大名茶之一。

高淳好吃的面館

1、牛肉湯面館 - 這家面館的牛肉湯面以其豐富的牛肉塊和醇厚的湯底深受歡迎。面條勁道滑爽，牛肉燉煮得軟爛入味，是冬日里的暖胃佳選。

2、高淳好吃的面館：重口味早餐不容錯過高淳是一個美麗安靜的小城，雖然不是旅游熱點，但它有很多值得品嘗的美食。其中，位于市中心的這家面館，是我最愛的早餐地點。它是一家普普通通的小店，裝修簡單，但人氣卻很旺。

3、如果你想吃主食，不妨一試無錫陽山面館。這是一家盛產(chǎn)陽山面的小店，其面條細(xì)膩，口感爽滑。店內(nèi)裝修比較簡單，但是味道卻是非常鮮美，特別是它的獅子頭配菜口感脆嫩有嚼勁，非常令人滿意。價格也比較親民，性價比相當(dāng)高。

4、固城湖水產(chǎn)飯店：這家飯店位于高淳縣固城湖畔，以當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)為主打，菜品新鮮，味道鮮美，尤其以固城湖大閘蟹聞名，是品嘗高淳美食的不二之選。

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